Cocktail vs. Longdrink: Worin besteht der Unterschied?
Cocktails und Longdrinks sind zwei verschiedene Kategorien von Mixgetränken, die sich in ihrer Zusammensetzung, Zubereitung und Serviermethode unterscheiden.
Cocktail: Bei einem Cocktail handelt es sich um ein alkoholisches Getränk, das aus einer Kombination verschiedener Zutaten wie Spirituosen, Säften, Sirupen, Bitter und anderen Aromen besteht. Cocktails werden entweder geschüttelt oder gerührt und in speziellen Cocktailgläsern serviert. Der Kreativität bei der Zubereitung von Cocktails sind kaum Grenzen gesetzt. Barkeeper experimentieren oft mit unterschiedlichen Zutaten, um einzigartige Geschmackskombinationen zu kreieren.
Longdrink: Ein Longdrink hingegen ist ein Mischgetränk, bei dem eine Spirituose mit einer größeren Menge eines alkoholfreien Getränks – dem sogenannten Filler – wie Soda, Tonic Water, Cola oder Ginger Ale kombiniert und dadurch gestreckt wird. Im Gegensatz zu Cocktails, die oft eine Vielzahl von Zutaten enthalten, gelten Longdrinks als einfacher in der Herstellung und erfrischender. Sie werden oft in hohen Gläsern serviert.
Was zeichnet Cocktail- und Longdrinkgläser aus?
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Cocktailgläser
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Cocktailgläser gibt es in verschiedenen Formen, die für bestimmte Cocktails optimiert sind. So haben Martinigläser eine konische Form und einen langen, dünnen Stiel, während Hurricanegläser eine bauchige Form mit einem schmalen Hals aufweisen.
Im Vergleich zu Longdrinkgläsern haben Cocktailgläser oft ein geringeres Fassungsvermögen, da Cocktails in konzentrierteren Mengen serviert werden.
Cocktailgläser zeichnen sich durch ein stilvolles Design aus, das nicht nur die Ästhetik des Getränks hervorhebt, sondern auch das Trinkerlebnis verbessert. Die Gläser können dünnwandig sein, um die Temperatur des Getränks zu beeinflussen, oder spezielle Formen aufweisen, um bestimmte Aromen hervorzuheben.
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Longdrinkgläser
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Longdrinkgläser sind hoch, schlank und zylindrisch gestaltet, um Platz für die verschiedenen Zutaten zu schaffen. Außerdem sorgt die Form dafür, dass die Kohlensäure nicht so schnell entweicht.
Diese Gläser haben ein größeres Fassungsvermögen, um die Mischung aus Spirituose, alkoholfreiem Getränk und Eis aufzunehmen. Das Fassungsvermögen variiert, liegt aber meist zwischen 200 und 500 ml.
Longdrinkgläser eignen sich auch zum Servieren von Limonaden, Saftschorlen und alkoholfreien Mixgetränken.
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Welches Glas für welchen Drink?
Die Wahl des richtigen Cocktail- oder Longdrinkglases kann das Trinkerlebnis erheblich beeinflussen. Hier sind einige Empfehlungen für bestimmte Drinks:
- Highballglas/Longdrinkglas: Mojito, Cuba Libre, Gin Tonic
- Kupfer- und Emaillebecher: Moscow Mule, Julep
- Martiniglas: Martini, Manhattan, Daiquiri, Cosmopolitan
- Tumbler: Old Fashioned, Whiskey Sour, Caipirinha, Negroni
- Hurricaneglas: Piña colada, Zombie
- Margaritaglas: Margarita, Daiquiri, Tequila Sunrise
Cocktail- und Longdrinkgläser richtig pflegen
Damit Sie lange Freude an Ihren Cocktail- und Longdrinkgläsern haben, sollten Sie bei der Reinigung einige Aspekte beachten:
Um sicherzustellen, dass die Gläser stets frei von Rückständen und Gerüchen sind, sollten sie nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Spülen Sie die Gläser zunächst mit warmem Wasser aus, um überschüssige Getränkereste zu entfernen. Danach können Sie sie mit einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm oder einer Bürste reinigen. Trocknen Sie die Gläser mit einem weichen, fusselfreien Tuch ab, um Wasserflecken zu vermeiden. Viele Longdrink- und Cocktailgläser können Sie natürlich auch in die Spülmaschine geben – informieren Sie sich vorher in der Produktbeschreibung des Herstellers.
